Что посеять на огороде в июле: выбираем семена овощей для летнего посева

Середина лета. Думаете, дачники все как один отдыхают и загорают на зеленых лужайках или устраивают пикники (ибо отпуск же!)? Ничуть не бывало. Дачники собирают урожай, а на освободившихся площадях тут же снова сеют овощи — негоже грядкам пустовать, если можно с них второй урожай получить. 

Негоже грядкам пустовать, если можно с них второй урожай получить

Конечно, надо учитывать погодно-климатические условия. Тем, у кого лето долгое, а осень теплая, сам Бог велел в июле сеять не только зелень да редиску с дайконом, но и кабачки с огурцами, и свеклу с морковью. Если же в ваших краях в сентябре уже заморозки случаются, ничего «долгоиграющего» и теплолюбивого лучше не высевать. 

Нам в средней полосе нынче еще и жара все планы путает: при +35 добиться хороших всходов сумеет не каждый, да и не всякой культуре подобный погодный экстрим придется по нраву. Но с другой стороны, ведь не последний год живем — думаю, каждому огороднику полезно составить для себя некий универсальный список культур (и их сортов), пригодных для летнего посева, а затем лишь корректировать его в зависимости от обстоятельств. 

Согласны? Тогда давайте начнем. 

Огурцы на бис

Любители огурчиков в июле могут посеять их повторно. Главное тут — выбрать правильные сорта и верно оценить условия своей местности. У нас, к примеру, в августе обычно ночи уже холодные, поэтому стоит заранее подумать об укрытии, а тем, к кому осень приходит не раньше второй половины сентября, сейчас можно спокойно сеять огурцы прямо в грунт. 

Что посеять на огороде в июле: выбираем семена овощей для летнего посева

Огурчики еще успеют вырасти и порадовать урожаем

О некоторых удачных сортах мы с вами уже говорили:

  • Огурцы для самых нетерпеливых: 5 ультраранних сортов
  • 5 сортов огурцов, которые дадут урожай в любых условиях

Скороспелые и ультраскороспелые сорта для летнего посева будут в самый раз — времени-то осталось не слишком много. И устойчивость к неблагоприятным факторам лишней не станет: нынче повсюду сплошные погодные аномалии. Подходящими свойствами обладает, к примеру, огурец ‘Макарушка’ F1 от «Садов России» — ультраранний партенокарпический гибрид, не боящийся ни жары, ни холода, ни болезней. 

Жаростойкий и хорошо приспосабливающийся к резким колебаниям температур гибрид ‘Премио’ F1 от «Садов Азии» тоже отличается скороспелостью и высокой устойчивостью к большинству болезней. Но учтите: он пчелоопыляемый, поэтому выращивать его лучше в открытом грунте.

Что посеять на огороде в июле: выбираем семена овощей для летнего посева

Правильные сорта — половина успеха. Фото с сайта seedspost.ru

А вот партенокарпический ранний гибрид ‘Залп Катюши’ F1 от компании Premium Seeds подходит и для открытого, и для защищенного грунта. Его преимущества — букетный тип плодоношения и дружная отдача урожая. 

Понятно, что в огуречном изобилии легко потеряться — в интернет-магазине Seedspost представлено свыше 400 сортов и гибридов! Возможно, вот эти публикации помогут вам сориентироваться:

  • Выбираем сорта огурцов
  • 6 пучковых огурцов для нового сезона
  • 25 самых ранних сортов огурцов
  • Огурцы для засолки: 11 урожайных сортов
  • 9 самых урожайных гибридов огурцов
  • Самые-самые: лучшие гибриды огурцов от агрофирмы «Гавриш»
  • Выбираем гибриды огурцов с суперпучковым типом завязей
  • Как выбрать сорта огурцов для теплиц

Время корнеплодов

Сейчас удачная пора для посева репы, редьки, дайкона и редиса. Главное — позаботьтесь о правильном чередовании культур (не сейте эти растения на грядки, с которых убрали или на которых собираетесь на будущий год выращивать крестоцветные).  

Редис поспевает очень быстро, ему времени до конца сезона еще достаточно, но если вы хотите получить урожай побыстрее, выбирайте самые скороспелые сорта — их мы обсуждали в подборке Быстрый урожай: топ-5 скороспелых сортов редиса

Что посеять на огороде в июле: выбираем семена овощей для летнего посева

Скороспелые сорта редиса порадуют урожаем в рекордные сроки, фото с сайта seedspost.ru

А добиться успеха и без проблем вырастить отменные вкусные корнеплоды помогут советы из публикаций:

  • Как вырастить крупный, сочный редис: поговорим о почве, поливе и подкормке
  • Редиска — хороший корнеплод

Если же вы просто сомневаетесь, стоит ли сейчас заниматься посевами, — загляните на страничку обсуждения Почему редис, посаженный поздним летом, дает отличный урожай, а ранней весной — вообще не растет?.

Редис всем хорош, но один минус у него все же есть: непродолжительное хранение. Этого досадного недостатка лишены близкие родственники острого корнеплода — редька и дайкон. Хотя редька, впрочем, тоже разная бывает. Одна из самых полезных — редька черная, и ее сейчас еще есть время посеять, чтобы зимой под рукой был свой лекарственный запас.

Что посеять на огороде в июле: выбираем семена овощей для летнего посева

Черная редька — целебный корнеплод, фото с сайта seedspost.ru

Выбрать можно, к примеру, среднеспелую редьку ‘Дядька Черномор’ от «Гавриш», или ‘Чудо-лекарь’ от компании «Семена Алтая», или сорт ‘Черноморочка’ от «Аэлиты». А как ее использовать — читайте в публикациях:

  • Черная редька — лекарство от ста болезней. Мой любимый сорт ‘Ночка’
  • Черная редька на страже здоровья
  • Чёрная красавица поможет вам от кашля избавиться!
  • Рецепты здоровья: черная редька от радикулита и остеохондроза
  • Рецепт из детства. Чёрная редька с мёдом от кашля

Хранится практически до самой весны также редька маргеланская — например, ‘Шрек’ от компании «Уральский дачник» или ‘Медео’ от компании Elite Seeds.

Что посеять на огороде в июле: выбираем семена овощей для летнего посева

Редька маргеланская может храниться до самой весны, фото с сайта seedspost.ru

Сориентироваться в разновидностях полезного корнеплода вам поможет статья О пользе редьки, ее выращивании и употреблении, а подобрать семена для летнего посева — интернет-магазин Seedspost.

Читайте также:

  • «Острая» парочка: редис и редька

Дайкон — в общем-то, та же редька. Выращивать и хранить его нужно точно так же, а вот палитру вкусов острых корнеплодов за счет этой культуры можно изрядно расширить. Например, дайкон ‘Зеленый богатырь’ от «Русского Огорода» — это сразу «два в одном»: белая подземная часть напоминает сочный и в меру острый редис, а зеленая надземная и цветом, и вкусом ближе к редьке маргеланской. 

Чем дайкон от своих родственников заметно отличается, так это размерами — они могут быть просто гигантскими. К примеру, среднеспелый сорт ‘Большой бык’ от компании СеДеК формирует корнеплоды массой до 3 кг, а дайкон ‘Русский размер’ F1 от «Русского Огорода» способен вырастать до 60 см в длину!

Что посеять на огороде в июле: выбираем семена овощей для летнего посева

Дайкон отличается не только богатой палитрой вкусов, но и гигантским размером корнеплодов. Фото с сайта seedspost.ru

Если вы с этим овощем пока не знакомы, почитайте о нем в публикациях:

  • Родственник редьки и редиса — дайкон
  • «Редиска» — плохой человек)) А кто такой Дайкон?
  • Дайкон — великий и ужасный)))

А репу вы выращиваете? Нет? Вот и зря! Совсем незаслуженно забытый старинный корнеплод вновь потихоньку пробивает себе дорогу на наши грядки и столы. Тем более, сегодняшняя репка весьма разнообразна — благодаря селекционерам появились новые удивительные сорта.

Допустим, репа ‘Розовый мед’ от компании «Уральский дачник» или репа ‘Внучка’ от «Аэлиты» имеют необычную двухцветную окраску: корнеплоды белые снизу и розовые сверху, а у репы ‘Снегурочка’ от компании «Сибирский сад» белоснежные корнеплоды и сочная, нежная ботва, пригодная для использования в качестве салатной зелени. 

Что посеять на огороде в июле: выбираем семена овощей для летнего посева

Благодаря селекционерам традиционная репка приобрела новый облик и вкус. Фото с сайта seedspost.ru

Хотите вырастить «ту самую» репку из сказки — с характерной формой и цветом корнеплода, крупную и сладкую? Есть и такие сорта, например:

  • репа ‘Русский размер’ от «Русского Огорода» — с корнеплодами массой до 2 кг;
  • репа ‘Бабка’ от «Аэлиты» — раннеспелая и высокоурожайная;
  • репа ‘Пелагея’ от «Садов России» — целебная и очень вкусная.

Что посеять на огороде в июле: выбираем семена овощей для летнего посева

Сорта репы с классической формой и окраской корнеплодов. Фото с сайта seedspost.ru

Если же вы не прочь попробовать репку, но еще ни разу не выращивали ее и намерены сперва узнать побольше о том, как добиться поистине сказочных результатов, вам будут полезны публикации:

  • Посадил дед репку, и выросла репа большая-пребольшая…
  • «Репкин ренессанс»: выбираем новые сорта старой доброй репы
  • Репа Петровская — мой любимый овощ

Кроме того, в июле не поздно повторить посевы свеклы и моркови, чтобы получить к осени молодые корнеплоды для заморозки или употребления в свежем виде. Главное — при выборе сортов не забудьте посчитать сроки, чтобы урожай успел созреть до наступления заморозков в вашем регионе. 

Хорошо подходят для летних посевов свекла ‘Игл’ F1 от компании «Сады Азии», раннеспелый гибрид ‘Ред Ариес’ F1 от компании Vita Green или ‘Брюнетка’ от «Аэлиты». 

Что посеять на огороде в июле: выбираем семена овощей для летнего посева

Для летних посевов свеклы выбирайте скороспелые сорта. Фото с сайта seedspost.ru

Из сортов моркови стоит обратить внимание на раннеспелый ‘Нью Курода’ от «Садов Азии», устойчивый к болезням и цветушности. Удачный выбор — скороспелая жаростойкая морковь ‘Красный зайка’ от компании Premium Seeds или очень ранний гибрид ‘Арон’ F1 от компании «Элком Семена».

Что посеять на огороде в июле: выбираем семена овощей для летнего посева

Еще не поздно посеять морковку. Фото с сайта seedspost.ru

А возможно, вам сейчас интересно будет поэкспериментировать с необычными сортами — тогда загляните в подборку Разноцветные чудеса: необычные сорта моркови и свеклы. 

Зелень вне конкуренции

Многие зеленные культуры можно (и нужно) высевать в течение всего лета. Например, у кинзы век недолог — проходит 3-4 недели с момента всходов, и растения уже стрелкуются. Так что, если вы поклонник этой пряной зелени, можете смело сеять ее каждые 10-15 дней, чтобы не знать проблем. 

Вот интересные сорта, которые стоит попробовать:

  • кориандр (кинза) ‘Санто’ от компании Premium Seeds — скороспелый, с крупной, сочной и ароматной листвой, долго не стрелкуется;
  • кинза ‘Обильная’ от «Садов России» — образует действительно обильную зелень, нежную, с насыщенным ароматом;
  • кориандр (кинза) ‘Формула’ от компании «Элком Семена» — его формула проста: ранняя зелень + позднее цветение = то, что надо!

Что посеять на огороде в июле: выбираем семена овощей для летнего посева

Кинзу можно и нужно сеять все лето, фото с сайта seedspost.ru

Без листовых салатов список тоже будет неполным. А если посеять их прямо сейчас, то в августе у вас на столе появится свежая сочная, хрустящая зелень. Обзору сортов салата мы с вами недавно уделили немало внимания, поэтому повторяться не буду, просто приведу ссылку: Салат, которого вы еще не пробовали: выбираем сорта листовых и кочанных салатов — загляните, там есть из чего выбрать. 

Еще вполне можно посеять укроп и листовую петрушку (обычную или кудрявую), особенно если из текущего урожая зелени вы не успели заготовить приправы на зиму. Пахучие пряные травы хороши и в сухих смесях, и в заморозке, и для приготовления ароматных заправок — масла или уксуса. Идеи и рецепты таких заготовок на любой вкус найдутся в публикации Петрушка, укроп, сельдерей – способы заготовки зелени на зиму

Что посеять на огороде в июле: выбираем семена овощей для летнего посева

Кустовые сорта укропа идеально подойдут для сушки и заморозки. Фото с сайта seedspost.ru

Какие сорта выбрать? Лучше всего, конечно, скороспелые. А если говорить об укропе, то еще и кустовые, хорошо облиственные — нам ведь в первую очередь зелень нужна, не так ли? Например, вот на эти стоит обратить внимание:

  • укроп ‘Без зонта’ от «Гавриш» — раннеспелый, кустовой, очень урожайный;
  • укроп ‘Джунгли’ от компании «Наш сад» — ранний и ароматный; быстро наращивает пышную зеленую массу после появления всходов;
  • укроп ‘Мороз Иваныч’ от компании «Уральский дачник» отличается прекрасным вкусом и ароматом, идеально подходит для сушки и заморозки;
  • петрушка листовая ‘Гигантелла’ от компании «Уральский дачник» — это мощные листья на длинных черешках и яркий, сильный аромат; сорт раннеспелый, хорошо отрастает после срезки;
  • петрушка ‘Быстроотрастающая’ от компании «Уральский дачник» — ее название говорит само за себя: сорт дает очень ранний и обильный урожай пряной зелени;
  • петрушка листовая ‘Глория’ от «Гавриш» подходит для выращивания как в открытом, так и в защищенном грунте, так что ее можно посеять и на грядке, и где-нибудь в теплице, если местечко освободилось. 

Что посеять на огороде в июле: выбираем семена овощей для летнего посева

Петрушку можно использовать для получения урожая зелени не только по осени, но и ранней весной. Фото с сайта seedspost.ru

Кстати, петрушку по осени не выдергивайте — срежьте зелень и оставьте корешки в земле. Весной, еще до того, как снег полностью сойдет, на них появятся молодые листочки. Такие растения, конечно, обильного урожая не дадут, потому как уже к концу мая они обычно стрелкуются. Зато свежую петрушку можно будет есть в рекордно ранние сроки (особенно если с осени поставить на грядке парниковые дуги и весной натянуть на них пленку). 

Читайте также:

  • Летняя посадка укропа
  • Как лучше заготовить укроп?
  • Можно ли сажать петрушку в июле?
  • Особенности выращивания зеленных овощных культур

Что бы еще посеять?

И место на грядках есть, и запал не иссяк — хочется посеять что-нибудь еще? Присмотритесь к ранним сортам гороха (и вкусно, и для почвы полезно, кстати). Ставку лучше делать на ультраскороспелые сорта — например, ‘Самый ранний’ от «Садов России», ‘Преладо’ от компании «Дом семян» («Сортсемовощ») или ‘Спринтер’ от компании «Уральский дачник». 

Что посеять на огороде в июле: выбираем семена овощей для летнего посева

Горох: и вкусно, и для почвы полезно. Фото с сайта seedspost.ru

Еще вполне можно успеть получить осенний урожай молоденьких цуккини — таких, к примеру, как скороспелый ‘Профит’ F1 от компании «Элком Семена», надежная и испытанная ‘Зебра’ от «Аэлиты» или ярко-желтый ‘Юбилейный 450’ от компании «Уральский дачник».

Что посеять на огороде в июле: выбираем семена овощей для летнего посева

Скороспелые цуккини дают урожай через месяц после всходов. Фото с сайта seedspost.ru

Словом, выбор есть — и немалый. Возможно, что-то я назвать позабыла — расскажите в комментариях о том, что сейчас на огороде сеете вы, поделитесь своими идеями и наработками. 

Вам также могут быть интересны и полезны публикации:

  • Красивый огород и урожай весь сезон. Повторные и уплотненные посевы и посадки
  • Огурцы летнего посева. Пероноспороз наступает… но ‘Настоящие мужики’ не сдаются!
  • Что можно посеять в июле, чтобы получить урожай?
  • Огород в июле: время первого урожая и ухода за растениями

Источник