Крупный, еще крупнее: выбираем сорта биф-томатов
Огородники ценят крупные, мясистые и ароматные биф-томаты за отменный вкус плодов — для салатов, пожалуй, лучше и не придумаешь. Но их ассортимент год от года становится все шире, а выбор — все сложнее. Как разобраться в изобилии сортов, какие из них предпочесть?
У Агрофирмы «ПОИСК» немало прекрасных крупноплодных сортов и гибридов томатов
Мы уже писали о важных отличиях и преимуществах крупноплодных томатов, об их полезных свойствах и о правильной агротехнике: Особенности выращивания крупноплодных томатов. На этот раз давайте поговорим о характеристиках популярных сортов — и научимся выбирать подходящие для своего огорода.
Как выбирать сорта, чтобы не разочароваться
Очень часто дачники выбирают томаты для посадки по внешним данным, «по картинке». Одному нравятся розовые или желтые плоды, другого привлекает необычная форма помидора, а третий предпочитает классику — и тут, конечно, нет никаких строгих правил, это вопрос личных вкусов и пристрастий.
Но если этим критерием и ограничиться, легко допустить ошибку, ведь урожайность зависит совсем не от цвета или формы плода. Отзывы других огородников тоже не гарантия удачного выбора: в разных условиях один и тот же томат может показать разные результаты. Поэтому, чтобы избежать разочарований, всегда изучайте характеристики приглянувшегося сорта.
Какой сорт лучше, как разобраться?
Помните, что крупноплодные томаты довольно требовательны к условиям и агротехнике. Большинство таких сортов относятся к индетерминантному типу (с неограниченным ростом, высокорослые), а значит, требуют обязательной подвязки к опорам и формирования куста. Поэтому чаще всего их выращивают в теплицах, где легче создать необходимый микроклимат и обеспечить правильный уход за растениями.
Но не стоит огорчаться, если теплицы у вас пока нет: существуют крупноплодные сорта томатов, которые подходят для выращивания как в защищенном, так и в открытом грунте или под пленочными укрытиями. Обязательно обращайте внимание на рекомендации по выбору места для посадки, это важно для хорошего урожая.
Непременно посмотрите на срок созревания плодов. В регионах, где лето короткое, сложно рассчитывать на высокий урожай позднеспелых сортов: даже в теплицах они могут не успеть в полной мере раскрыть свой потенциал. Но современная селекция предлагает большой выбор среднеспелых и даже раннеспелых сортов крупноплодных томатов, которые порадуют плодами даже в условиях северного лета.
Сорта крупноплодных томатов от Агрофирмы «ПОИСК»
Селекционеры Агрофирмы «ПОИСК» создали немало превосходных сортов и гибридов, среди которых каждый огородник-любитель отыщет подходящие. А чтобы упростить эту задачу, мы подготовили для вас подборку крупноплодных томатов, уже завоевавших признание дачников.
Томат ‘Армада F1’
Томат ‘Армада F1’
Этот среднеспелый (110-115 дней от всходов до начала созревания плодов) индетерминантный гибрид предназначен для выращивания в условиях защищенного грунта. Его преимущество — высокая урожайность. Растение достигает более 180 см в высоту, поэтому нуждается в опорах. Для хорошего плодоношения куст необходимо формировать.
‘Армада F1’ — высокоурожайный индетерминантный гибрид для защищенного грунта
Плоды у ‘Армады F1’ ярко-красные, массой 280-300 г, выравненные по размеру и форме. Помидоры плотные, плоскоокруглой формы, с гладкой поверхностью и нежной, сочной мякотью отменного вкуса. Их можно использовать не только для свежих салатов, но и для заготовки на зиму томатного сока или пасты, приготовления соусов.
Томат ‘Бизон оранжевый’
Яркие оранжевые плоды этого томата отличаются великолепным гармоничным вкусом с удачным балансом сахара и характерной томатной кислинкой. У них плоскоокруглая форма с незначительно выраженной ребристостью; масса одного помидора — 280-300 г, но при грамотной агротехнике и качественном уходе этот сорт может давать плоды-гиганты массой до 900 г!
‘Бизон оранжевый’ дает очень вкусные плоды массой до 900 г!
Растения высокие (180 см и более в высоту), индетерминантные, нуждаются в подвязке и формировании. Сорт среднеспелый (115-120 дней от всходов до созревания), предназначен для защищенного грунта. Плоды салатного назначения, подходят также для приготовления различных томатных соусов.
Вот что пишет об этом сорте одна из читательниц сайта, Екатерина (KatyaK): Томат ‘Бизон оранжевый’ — вкуснейший красавец.
Томат ‘Бизон черный’
Этот среднеспелый (115-120 дней) индетерминантный сорт тоже рекомендуется выращивать в теплице, не забывая о подвязке и формировании высоких (180 см и более) кустов. Его крупные (200-300 г) плоскоокруглые слаборебристые плоды выделяются необычной окраской и очень сладким вкусом сочной мякоти.
‘Бизон черный’ — сладчайший томат с уникальной окраской плодов
Уникальное сочетание пурпурно-красного и фиолетово-коричневого цвета томатов обусловлено повышенным содержанием антоцианов — полезных веществ с антиоксидантными свойствами. Эти помидоры идеальны для употребления в свежем виде и переработки на соус.
Томат ‘Бренди розовый’
Среднеспелый (115-120 дней) индетерминантный сорт ‘Бренди розовый’ легко отличить от других даже на стадии рассады по характерным листьям, похожим на картофельные. Высокорослые растения нуждаются в формировании и прочных опорах; сорт рассчитан на посадку в теплицах.
‘Бренди розовый’ отличается превосходным вкусом крупных плодов
На хороший уход этот томат ответит отменным плодоношением, а масса его плодов может достигать 500 г (средние значения — от 250 до 450 г). Помидоры розовые, ребристые, плоскоокруглой формы, прекрасного вкуса. Их можно есть свежими или использовать для приготовления томатного соуса.
Томат ‘Краса Сибири’
Этот индетерминантный томат для защищенного грунта — настоящее чудо селекции! Судите сами: во-первых, он ранний — от всходов до начала созревания плодов проходит всего 95-110 дней. Во-вторых, за такой короткий срок формируются невероятно крупные плоды, их средняя масса — 300-450 г, а первые помидоры могут достигать 1 кг! Наконец, в-третьих, они имеют отличный вкус, просто идеальный для свежих летних салатов.
‘Краса Сибири’ — настоящее чудо селекции!
Высокорослые (до 200 см) кусты требуют подвязки и формирования, это обязательные условия для хорошего урожая. Плоды розово-малиновые, крупные и мясистые, характерной сердцевидной формы. Они могут быть гладкими или иметь слабо выраженную ребристость. Урожай используется как в свежем виде, так и для переработки (например, на томатный сок).
Томат ‘Малиновый рассвет’
Этот среднеспелый (110-115 дней) индетерминантный сорт можно выращивать не только в теплицах, но и в открытом грунте. Правда, нужно учесть, что растения высокие, до 2 м, поэтому нуждаются в надежных опорах и обязательном формировании.
‘Малиновый рассвет’ — томат для открытого грунта и теплиц
Крупные (массой 350-400 г) сердцевидные плоды имеют тонкую, нежную кожицу и очень сочную мякоть ярко-малинового цвета. Их лучше всего использовать в свежем виде, чтобы в полной мере насладиться замечательным вкусом и насыщенным ароматом.
Томат ‘Румяный шар F1’
Среднеспелый (110-115 дней) индетерминантный гибрид ‘Румяный шар F1’ предназначен для выращивания в пленочных теплицах и укрытиях — находка для тех, кто пока не обзавелся теплицей. Он устойчив к стрессовым условиям и болезням томатов, включая вирусные, что заметно облегчает уход (хотя подвязка и формирование высокому — до 190 см — кусту все равно потребуются).
‘Румяный шар F1’ можно выращивать в пленочной теплице
Плотные ярко-красные глянцевые плоды округлой и плоскоокруглой формы достигают массы 250-300 г и радуют отменным сладким вкусом.
Опытом выращивания этого томата поделилась одна из читательниц сайта, Светлана (Svet-Kara): Томат ‘Румяный шар F1’. Посвящается любителям сладких томатов.
А какие крупноплодные томаты селекции Агрофирмы «ПОИСК» выращивали вы? Расскажите о своих впечатлениях!
[ads-pc-1] [ads-mob-1]